군장대학교(총장 이진숙)가 지난 15일과 16일 이틀 동안 전북 순창전통고추장민속마을 및 발효테마파크 일원에서 외국인 유학생을 대상으로 ‘한국 전통 장(醬) 문화 이해 현장 견학’ 프로그램을 운영했다.  

전문대학 혁신지원사업의 일환으로 추진된 이번 행사에는 7개 학과 소속 외국인 유학생 140여 명이 참가해 한국 고유의 식문화를 직접 경험했다.  

유학생들은 제21회 순창 장류축제 현장을 방문해 간장·된장·고추장 등 대표적인 발효 음식을 살펴보는 한편, ‘한국의 장 담그기’를 직접 체험하며 전통 식문화에 대한 이해를 넓혔다.  

군장대는 유학생들이 지역 고유문화 체험을 통해 한국 사회에 안정적으로 정착하고 적응할 수 있도록 다양한 문화 체험 프로그램을 지속해서 확대할 계획이다.  

이진숙 총장은 “유학생들이 전통문화를 직접 체험하며 한국에 대한 이해를 높이는 뜻깊은 계기가 됐길 바란다”며 “앞으로도 유학생들의 대학생활 적응과 지역사회 교류를 위한 정착 지원을 적극 이어가겠다”고 전했다.